29 juin 2010
Macarons au chocolat
Pour accompagner le café !
- 125g de poudre d'amande
- 100g de sucre glace (160 dans la recette initiale)
- 2 blancs d'oeuf
- 60g de chocolat dessert (+ éventuellement une cuiller à café de café pour délayer)
Mêler les poudres (sucre et amande).
Ajouter les 2 blancs d'oeuf et mélanger.
Faire fondre le chocolat dessert, incorporer au précédent mélange.
Former des petits tas sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé (attention, la pâte s'étale beaucoup !), faire cuire environ 9mn à 160°C.
Publicité
Commentaires