10 avril 2011

Terrine aux noix de pétoncle

  Une délicieuse terrine, à déguster bien frais pendant les chaudes journées d'été ! Ingrédients :- 1kg200 de noix de pétoncle- 6 oeufs- 5 càs de maïzena- 50cL de crème soja cuisine (éventuellement crème d'avoine ou de riz)- sel, poivre- margarine Faire préchauffer le four à 160°C environ. Faire revenir les noix à la poele dans un peu de margarine. Réserver une vingtaine de noix de côté. Mixer le reste grossièrement.  Dans un saladier, mélanger les oeufs et la crème soja. Ajouter la maïzena et bien battre jusqu'à ce... [Lire la suite]
Posté par Dafoo à 18:36 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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